المكونات
كوبين ونصف رز بسمتي منقوع
كوباية زبدة
4 كوب ماء
رشة ملح
معلقة صغيرة بهار أبيض
معلقتين كبيرة بهارات تندوري
دجاجة
نص كوباية زيت نباتي
رشة أوريغانو
ربع كوباية فليفلة ملونة
عود كزبرة خضرة
طريقة تحضير أرز تندوري مع الدجاج
اول حاجة هنقسم الارز البسمتي علي جزئين
هنحط حلة علي النار ونملاها ماء ونحط قطعة الزبدة والملح والبهار الابيض والتدوري ، هنشغل النار ونطهي المكونات لحد ما ينضج الأرز
في بولا واسعة ، هنحط الدجاج ونضيف عليه الملح والزيت والتندوري والاوريغانو والبهار الابيض
هنشوي الدجاج في الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نص ساعة تقريبا لحد ما يستوي تماما
الجزء التاني من الأرز هنطهيه مع البهار لحد ما نحصل علي ارز أبيض ناضج
اخيرا في طبق التقديم ، هنحط الارز الاحمر والابيض ونخلط المكونات مع بعض بعد كدة هنحط الدجاج
هنقدم الطبق ساخنا ونزينه بالفليفلة الملونة والكزبرة الخضراء