طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز

المكونات

كوبين أرز
بولا واسعة تحتوي علي معلقة كبيرة كزبرة ناعمة ، واوريجانو وريحان وعصير ليمون ومعلقة كمون ومعلقة ملح وثوم بودرة وربع معلقة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة شطة
معلقتين كبيرة زيت زيتون
4 قطعة صدور دجاج فيليه
خليط الخضراوات
معلقتين كبيرة زيت
رشة سكر
بصلتين مقطعة جوانح
4 فص ثوم مهروس
قرن فلفل حار
قرن فلفل أخضر حلو شرائح،
قرنين فلفل أصفر حلو شرائح
قرنين فلفل أحمر حلو مقطع شرائح كوبين ملفوف شرائح.
عشرة ثمرات مشروم مقطع أنصاف نص كوباية كريمة حامضة

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج مع الأرز

في وعاء كبيرة هنحط فيه جميع البهارات والفلفل والملح والزيت ونقلبهم جيدا لحد ما نحصل علي خليط متجانس
هنحط شرائح الفراخ في الخليط وننزلها في الخليط حتي تتشرب الخلطة من جميع الجوانب
علي شواية الفحم هنحط شرائح الفراخ ونتركه لمدة 5 دقائق لحد ما تنضج ونقلبها علي الجانبين

هنحط قليل رشة زيت وسكر في وعاء عميق
عشان نحضر خليط الخضروات ، هنحرك المكونات لحد ما يذوب السكر ، هنحط الفلفل الأخضر والثوم بعد كدة هنحط الملفوف ، والفليفلة الملونة والأرز المنقوع
هنملي الحلة بالماء ونسيبه لمدة ربع ساعة لحد ما ينضج
هنحط الأرز مع الخضار في طبق التقديم
هنحط صدور الدجاج الشرائح ، هنسكب فوقيهم الكريمة الحامضة وتقدم طازجة علي السفرة