مكونات الكاسترد
نص كوباية سكر بودرة .
3 كوبايات لبن .
2 كوباية ماء
كوباية كاسترد بودرة جاهز .
طريقة تحضير الكاسترد زى المحلات
اول حاجة نجيب بولة و نحط فيها 3 كوبايات لبن و كوباية كاسترد بودر و نخلطهم كويس لغاية لما يكون بدون تكتلات .
تانى حاجة نجيب طاسة و نحط فيها اللبن بالكاسترد و نبدأ نسخنها على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر .
ثالث حاجة نضيف نص كوباية سكر بودر و 2 كوباية ماء الى الخليط مع التقليب المستمر لغاية لما يغلى الخليط و قوامه يتخن و نصبه فى كاسات الجيلى و نتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة و بعد 4 ساعات نخرجه من الثلاجة و نقدمه و بالهنا و الشفا
