المكونات
حبة من الفلفل الأحمر.
ثلاث حبات من البيض.
حبة كبيرة من البندورة.
حبة من البصلة المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة تحضير الشكشوكة المصرية
قطعي البندورة والفلفل الأحمر مكعبات صغيرة .
ضيفي ملعقة الزبدة في مقلاة صغيرة وارفعيها على النار وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
ضيفي الفلفل المقطع وقلبي المكونات بعدها ضيفي البندورة المفرومة وحركيها واتركيها على النار مدة ثلاث دقائق.
ضيفي البيض المضروب وحركي الخليط لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار وضعيه في طبق تقديم وبصحة وهنا.
