مكونات الكنافة بالمانجا
كيلو كنافة مطحونة .
نص كيلو سمنة سايحة .
كيلو مانجا متقطعة .
لتر عصير مانجا .
كوباية سكر .
طريقة تحضير الكنافة بالمانجا
اول حاجة نجيب بولة و نحط فيها الكنافة المطحونة و فى وعاء اخر نسيح الثمنة ثم بعد كدا نضيف الثمنة الى الكنافة المطحونة و نجيب صينية و نفرد فيها الكنافة بالايدى ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و ندخل صينية الكنافة الى الفرن لغاية لما تستوى و لازم نكون متابعين القرن كويس علشان كل فرن بيختلف عن التانى علشان دا محدتش وقت و فى نفس وقت سوا الصنية فى الفرن نجيب عصير المانجا و نحطو على قطع المانجا و على كوباية سكر و نقلبهم كويس و بعد لما تستوى صمية الكنافة نضيف عليها خلطة المانجا و عصير المانجا و السكر ولو مش محتاجين سكر ده اختيارى و بعد لما تبرد ندخلها التلاجة و بعد ساعتين نطلعها من التلاجة و نقطعها و نقدمها على اطباق و بالهنا و الشفا .
