اول حاجه نجيب حله ونضعها على النار درجه حراره متوسطه او عاليه ونضع فيها الماء لغايه لما يغلي ثم نضيف ملح حسب الرغبه ونقلبه مع الماء ثم نضع المكرونه الاسباجتي لغايه لما تستوي ونصفيها في مصفى من الماء الزائد ونتركها على جنب .
ثاني حاجه علشان نعمل الصلصه نجيب حله ونضعها على نار متوسطه واول ما تسخن الحله نضع الزيت النباتي ونبشر بصله ونضيف البصله على الزيت اول لما يسخن ونقلب البصل في الزيت لغايه لما ياخذ لون ذهبي ننزل عليه بعصير الطماطم وتقلب كويس ثم بعد ذلك نبهر الصلصه ونضيف رشه ملح ورشه فلفل اسود ومعلقتين من الخل ونقلب الصلصه كويس جدا ونتركها لغايه لما تتسبك .
ثالث حاجه نجيب حله ونضعها على نار درجه الحراره منخفضه ونضع فيها المكرونه ثم نضع عليها جزء من الصلصه ونقلبهم مع بعض كويس ونقعد نقلب في المكرونه بالصلصه لغايه لما المكرونه تتشرب بالصلصه والمكرونه تكتمل تسويتها ونغرف المكرونه بتاعتنا في اطباق التقديم ونضعها على سفرتنا وبالهناء والشفاء .
