المقادير
كوبين عدس
كوب ارز
5 فص ثوم
معلقة سمنة
رشة كزبرة
معلقتين عصير ليمون
رشة ملح
معلقة صغيرة كمون
خمس اكواب ماء
طريقة تحضير
اول حاجة هنقي العدس ونغسله جيدا وبعد كدة نصفيه
هنقي الارز ونغسله وتصفيه
في حلة علي النار هنحط فيها الماء ونسيبها تغلي
لما تغلي الماء هنحط العدس والأرز وعليهم رشة الملح والكمون ونسيب الخليط ينضج
في طاسة علي النار هنحط فيها السمنة وعليها الكزبرة والثوم ونقلب لحد ما تزبل المكونات
هنصيف المكونات علي حلة العدس ونوطي النار ونسيب الخليط حتي يستوي تماما
هنقدمه مع الخبز
