طريقة عمل بلح الشام
المكونات نصف كيلو دقيق.كوب زيت نباتي.خمس بيضات.كيس فانيليا.ربع ملعقة صغيرة سكر.رشة صغيرة ملح.ثلاث أكواب شربات.نصف لتر ماء. طريقة تحضير بلح الشام ضيفي السكر والماء والزيت في وعاء وارفعيه على النار حتى يغلي.بعد ذلك ضيفي الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.ضيفي بيضة وبعدها بيضة أخرى مع التقليب وبعدها نضع العجينة في كيس …