حلويات وصفات

طريقة عمل الزلابية أو لقمة القاضي

المكونات مكونات تحضير الشرباتكوبايتين سكركوباية ماءعودين قرفةحبيتين هيلحبيتين قرنفلرشة صغيرة فانيلامعلقتين كبيرة عسل مكونات لقمة القاضيكوباية ماء دافئمعلقتين كبيرتين خميرة فوريةكوباية زباديكوبين ونصف دقيقمعلقة صغيرة محسن دقيق طريقة تحضير الزلابية أو لقمة القاضي في حلة علي النار هنحط فيها الماء والسكر وعيدان القرفة والهيل والفانيليا والعسل ، بعد كدة هنسيب المكونات تغلي علي النار لحد …

دجاج وصفات

طريقة عمل الدجاج المتحمر علي الطريقة المصرية

المكونات دجاجة كاملةربع كيلو طماطم متقطع مكعبات متوسطة الحجمبصلة متوسطة الحجممعلقتين ملح طعامرشة فلفل او حسب الرغبةورق لاوري وحبهان حسب الرغبةزيت نباتي للقلينصف لتر ماء طريقة تحضير الدجاج المتحمر علي الطريقة المصرية اول حاجة هننقع القمح بالماء لمدة يوم أو نصف يوم علي الأقل ، بعد كدة في وعاء علي النار هنحط القمح ونغمره بالماء …

لحم وصفات

طريقة عمل طاجن البسلة باللحم

يعد طاجن البسلة باللحم من الاكلات الشهية في المطبخ المصري والعربي واليوم سنقدم لكم طريقة عمل الطاجن البسلة باللحمالمكونات نصف كيلو بسلة طازجةنصف كيلو لحم ضانيبصلة متوسطة الحجمنصف رأس ثومرشة كبيرة ملحرشة كبيرة بهاراتكوب عصير طماطم طازجةكوب شوربة من سلق اللحمورق الومنيوم للتغليف طريقة تحضير طاجن البسلة باللحم اول حاجة هنغسل البسلة ونفصصها بعد كدة …

مقبلات مكرونة

طريقة عمل الستيك المشوي مع بوريه الفاصوليا بالثوم والليمون الحامض

المكونات كيلو لحم بقري ستيكزيت زيتوننصف كيلو فاصوليا مغسولةفصين ثوممعلقتين زيت زيت زيتونمعلقتين طحينةمعلقتين زعترقشر ليمون حامض مبشوركوب عصير ليمون طازجفاصوليا خضراء وقرع اصفر مكعباتاوراق زعتر طريقة تحضير الستيك المشوي مع بوريه الفاصوليا بالثوم والليمون الحامض في مقلاة علي النار هنسخنها ، بعد كدة هنرش استيك اللحم بزيت الزيتون ، هنحط في المقلاة لمدة 5 …

مقبلات مكرونة وصفات

طريقة عمل مكرونة دايت بالخضار

المكونات كمية مناسبة من المكرونةحبة كبيرة من الكوسا المقطعة شرائح.ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.حبة صغيرة من الفلفل الأحمر المقطعة.حبة صغيرة من الباذنجان المقطعة شرائح.بصلة متوسطة الحجم. طريقة تحضير مكرونة دايت بالخضار ضعي جميع الخضروات المقطعة شرائح في قالب مناسب للفرن وتخلط …

مقبلات وصفات

طريقة عمل برياني بالكفتة

المكونات مقادير الكفتةكيلو لحم خرفانبصلتين مفرومين فرم ناعممعلقتين كبيرة معجون ثومرشة معجون زنجبيلمعلقتين بهارات هندية مطحونة ثلاث معالق كبيرة الحجم كاتشبنصف كوباية كزبرة خضراءرشة صغيرة ملح مقادير الصوص4 ثمرة طماطم مكعباتثمرة بصل شرائحمعلقتين كزبرة ناشفة رشة صغيرة كموننص معلقة كركممعلقة مطحونة مسالا هندية معلقة صغيرة بودرة تشيليربع كوب كبير زيت نباتي معلقتين كبيرة معجون ثومقطعة …

مقبلات وصفات

طريقة عمل المسقعة بالجبن

المكوّنات 3 ثمرة باذنجان كبيرة الحجمثلاث ثمرة بطاطس مقطعة شرائحثمرتين طماطمعلبة جبنة شيدر مبشورة او جبنة موزاريلا حسب الحاجة أو أي نوع جبنة حسب الرغبةنصف كيلوجرام لحمة مفرومةربع كوب كبير الحجم زيتبصلتين مبشورةنص كوباية عصير طماطممعلقة صغيرة ملحمعلقة صغيرة فلفل أسودبقسماطقطعة متوسطة الحجم زبدةزيت قلية طريقة تحضير المسقعة بالجبن اول حاجة هنغسل الباذنجان وننقشره ونقطعه …

حلويات وصفات

طريقة عمل الأرز بالحليب المبطن بالبرتقال

المكونات 4 كوب حليب طازجكوباية أرز أبيض قصير الحبة مصريكوبايتين سكرنصف معلقة ماء زهر متوسطة الحجمرشة صغيرة فانيليانصف كوباية سكركوبين عصير برتقال طازجمعلقتين كبيرة نشأللتزينقشر ثمرتين برتقالقطر سكر طريقة تحضير الأرز بالحليب المبطن بالبرتقال اول حاجة هنجيب حلة ونحطها علي النار بعد كدة هنحط الحليب علي النار لحد ما يغلي تماما بعد كدة كدة هننقع …

مقبلات وصفات

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز

المكونات كوبين أرزبولا واسعة تحتوي علي معلقة كبيرة كزبرة ناعمة ، واوريجانو وريحان وعصير ليمون ومعلقة كمون ومعلقة ملح وثوم بودرة وربع معلقة فلفل اسودربع ملعقة صغيرة شطةمعلقتين كبيرة زيت زيتون4 قطعة صدور دجاج فيليهخليط الخضراواتمعلقتين كبيرة زيترشة سكربصلتين مقطعة جوانح4 فص ثوم مهروسقرن فلفل حارقرن فلفل أخضر حلو شرائح،قرنين فلفل أصفر حلو شرائحقرنين فلفل …

دجاج مقبلات وصفات

طريقة عمل شاورما الدجاج

المكونات نصف كيلو صدر دجاج مخلي من العظم والجلد مقطع شرائحنصف كوباية لبنربع كوباية خل أبيضمعلقة صغيرة ملحمعلقة صغيرة ثوم بودرةمعلقة صغيرة بودرة بصلرشة هيل مطحونرشة فلفل أسودرشة صغيرة بابريكارشة كمون3 رغين خبز الخبزنصف كوباية مايونيز مخلوط مع فص ثوم مفرومنصف كوب مخلل طريقة تحضير شاورما الدجاج اول حاجة هنجيب بولا كبيرة ونحط فيها الدجاج …