لحم وصفات

طريقة عمل مندي اللحم

المكونات الزيت النباتي : ربع كوب البصل : كوب (مفروم ناعم) الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج) القرفة : عود الزنجبيل : ملعقة صغيرة هيل : ملعقة صغيرة كبش القرنفل : ملعقة صغيرة ورق غار : 2 ورقة فلفل أسود : ملعقة صغيرة شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة …

مقبلات وصفات

طريقة عمل القرنبيط المقلي

المكونات رأس من القرنبيط المقطع زهرات.ثلاث فصوص من الثوم المفروم.ملعقة كبيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر.ربع كوب من البقدونس والكزبرة المفرومة.قرن صغير من الفلفل الحار.كمية مناسبة من الزيت للقلي. طريقة تحضير القرنبيط المقلي يسلق القرنبيط في ماء مغلي حتى يتم نضجه نصف نضج ثم يوضع في مصفاه حتى تتم تصفيته من بقايا الماء.ثم ضعي …

حلويات وصفات

طريقة عمل حلي السميد بالحليب

المكونات كوب من الحليب السائل.ربع كوب من السكر.نصف كوب من الحليب البودر.أربع أكواب من الماء حسب الحاجة.نصف كوب من القشطة.ربع كوب من الشكولاتة.كوب من المكسرات المشكلة طريقة تحضير حلي السميد بالحليب أحضري قدر وضعي فيه السميد والماء والسكر والحليب وارفعيه على نار متوسطة الحرارة.حركي المكونات بملعقة خشبية حتى تزداد كثافة الخليط، بعدها ارفعي القدر عن …

حلويات وصفات

طريقة عمل حلي كاسات البرتقال

المكونات خمس أكواب من عصير البرتقال الطازج.عشر ملاعق من النشا.ربع كوباية من جوز الهند.ربع كوباية من ورق النعناع الأخضر.خمسة ملاعق من السكر. طريقة تحضير حلي كاسات البرتقال دوبي النشا مع البرتقال السائل عن طريق الملعقة لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب النشا بشكل جيد.ضيفي السكر للبرتقال وارفعيه على النار المنخفضة الحرارة وقلبيه باستمرار لمدة أربع دقائق …

كيك وصفات

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

المكونات علبة من البسكويت العادي.خمس أكياس من كريمة الخفق.ربع كيلو من اللوز المجروش.ربع كوب من السكر.علبة من القشطة الطازجة.ملعقة كبيرة من سائل الفانيليا.خمس ملاعق من النسكافيه.ملعقة كبيرة نسكافيه بودر.كوب وربع من الحليب.كوب من الماء البارد. طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة ضعي في الخلاط الكهربائي الحليب السائل والفانيليا ومقدار القشطة والسكر وملعقة النسكافيه البودر واخلطيهم جيدا.ضعي …

مقبلات وصفات

طريقة عمل البروكلي بالطحينة

المكونات ثلاث زهرات من البروكلي.ثلاث فصوص من الثوم.خمس ملاعق من عصير الليمون.نصف كأس من الطحينة.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.رشة من الكمون البودر. طريقة تحضير البروكلي بالطحينة ضعي البروكلي في قدر وارفعيه على النار واسكبي فيه كمية وفيرة من الماء واتركيه يغلي مدة ربع ساعة تقريبا.ثم ارفعي البروكلي من ماء الغلي ويوضع في …

مشروبات وصفات

طريقة عمل مشروب النسكافيه

المكونات نص كوب نسكافيهنصف كوب من الماءنصف كوباية سكرحليب طريقة تحضير مشروب النسكافيه اول حاجة هنحط الماء وعليه النسكافيه والسكر ونقلب المكونات جيدا لحد ما تصبح متجانسةهندخل الخليط الثلاجة لمدة خمس دقائقهنخرج الخليط من التلاجةهنحط الحليب علي النار لحد ما يغليهنحط عليه خليط النسكافيه ونقلبه ويقدم طازجا

سلطة مقبلات وصفات

طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي

المكونات • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.• قطعتين كبيرتين من صدور الدجاج.• خمس شرائح من خبز التوست.• ربع كوب من الذرة المسلوقة.• رأس من الخس الأخضر.• خمس حبات من الطماطم شرائح.مكونات الصلصة• خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.• ثلاث من الخل الأبيض.• علبة من الزبادي وملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي • تبلي قطع …

مشروبات وصفات

طريقة عمل التمر المنقوع بالسكر

المكونات كوباية تمرمعلقتين سكرليترين ماء طريقة تحضير التمر المنقوع بالسكر اول حاجة هننقع التمر في لتر ماءهنصفي التمر بعد كدة هنضيف لتر ماء والسكر ونحرك المكونات جيداهنحط المشروب في اكواب تقديم مع الثلج ويقدم باردا

عصائر وصفات

طريقة عمل ميلك شيك الفراولة الطازجة

المكونات كوب حبيبات فراولة مقطعةمعلقتين سكررشة صغيرة فانيلياكوبين آيس كريم فانيليا طريقة تحضير ميلك شيك الفراولة الطازجة في بولا واسعة هنحط الفراولة المقطعة مع السكر والفانيليا ونخلطهم جيدا ونسيبهم نصف ساعة في الخلاط الكهربائي هنحط الايس كريم ونضرب المكونات جيدا لحد ما تتجانس وتصبح ناعمة اخيرا في اكواب التقديم هنسكب الخليط ونقدمه