طريقة عمل مندي اللحم
المكونات الزيت النباتي : ربع كوب البصل : كوب (مفروم ناعم) الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج) القرفة : عود الزنجبيل : ملعقة صغيرة هيل : ملعقة صغيرة كبش القرنفل : ملعقة صغيرة ورق غار : 2 ورقة فلفل أسود : ملعقة صغيرة شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة …