مقبلات وصفات

طريقة عمل فتة ورق عنب باللحم

المكونات لصلصة الطماطمبصلة مقطعة شرائحكوباية لحم بقري مفرومكوباية ثوم مفروم ناعمرشة زيتثمرة طماطم مقشرة مقطعةعلبة صلصة طماطمطماطم مقطعة مكعبات صغيرةنصف كوباية خل أبيضنصف كوباية كزبرة خضراء مفرومةرشة صغيرة ملح ليمونرشة صغيرة فلفل أسمرللتقديمخبز لبناني مقطع مربعات مقلينصف كوباية زبادي مخفوق طريقة تحضير فتة ورق عنب باللحم اول حاجة هنسخن الزيت ونحط عليه كل من صلصة …

شوربة مقبلات وصفات

طريقة عمل شوربة البسلة العربية

شربت البسلة من الاكلات العربية الشهية اللذيذة علي السفرة المكونات كوبين بسلةثمرتين بطاطس متوسطة الحجم قطع صغيرةبصلتين مقطعين قطع صغيرةربع كوب صغير زيتمعلقة ثوم مفروملتر ماءملحفلفل أسود طريقة تحضير شوربة البسلة العربية اول حاجة هنجيب حلة ونملاها ماء بعد كدة هنحط البسلة والملح ونسيب البسلة تتسلق ، بعد كدة هنصفيها ونترك الماء الناتج جانبابعد كدة …

سلطة مقبلات وصفات

طريقة عمل سلطة البسلة بالمايونيز

تعد سلطة البسلة بالمايونيز من المقبلات الشهية علي السفرة المكونات نصف كيلو بسلةمايونيز حسب الرغبةمكعبات جزر طريقة تحضير سلطة البسلة بالمايونيز هنسلق البسلة والجزر بعد كدة هنتركهم جانبا حتي يبردوابعد كدة في طبق تقديم واسع هنحط المايونيز والبسلة والجزر ونخلطهم جيدا ثم نقدمها

دجاج وصفات

طريقة عمل أرز تندوري مع الدجاج

المكونات كوبين ونصف رز بسمتي منقوعكوباية زبدة4 كوب ماءرشة ملحمعلقة صغيرة بهار أبيض معلقتين كبيرة بهارات تندوريدجاجةنص كوباية زيت نباتيرشة أوريغانوربع كوباية فليفلة ملونةعود كزبرة خضرة طريقة تحضير أرز تندوري مع الدجاج اول حاجة هنقسم الارز البسمتي علي جزئينهنحط حلة علي النار ونملاها ماء ونحط قطعة الزبدة والملح والبهار الابيض والتدوري ، هنشغل النار ونطهي …

وصفات

طريقة عمل أومليت السبانخ

المكونات كوب من السبانخ المفروم.بيضة كبيرة الحجم.ربع كوب من البصل المفروم.ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسمر.ثلاث فصوص ثوم مفروم.كوب من الفطر المقطع.ربع كوب من الفلفل الأحمر المقطع.ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة تحضير أومليت السبانخ ضعي ملعقة الزيت في قدر وضعي عليه الثوم وارفعيه على النار وقلبيه لثواني وضعي عليه السبانخ وقلبيها مدة دقيقتين.اخفقي البيض المتبل بالفلفل …

سلطة وصفات

طريقة عمل سلطة جبنة فيتا

المكونات حبة من الخيار.خمس قطع من جبنة فيتا.ربع كوب من البصل الأخضر.ملعقة من عصير الليمون.ثلاث ملاعق زيت زيتون.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر وملح. طريقة تحضير سلطة جبنة فيتا قطعي الخيار لقطع صغيرة ونحضر وعاء ونضع فيه الجبنة الفيتا والبصل الأخضر المقطع ورشي عليه الملح والفلفل الأسمر ونقلب المكونات.ضعي ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر وقلبي السلطة …

وصفات

طريقة عمل دقيق الشوفان باللوز والكرز

المكونات ربع ملعقة صغيرة قرفة.ربع ملعقة صغيرة ملح.كوب وربع من الشوفان.ربع كوب سكر بني.كوب من الكرز. طريقة تحضير دقيق الشوفان باللوز والكرز ضعي الشوفان والسكر والكرز والقرفة واللوز في قدر وقلبيهم جيدا.ثم ضعي المكونات في في وعاء حراري وضعيه على النار البطيئة لمدة ربع ساعة.ارفعي الوعاء عن النار وضعي الشوفان باللوز في طبق تقديم على …

وصفات

طريقة عمل الشكشوكة المصرية

المكونات حبة من الفلفل الأحمر.ثلاث حبات من البيض.حبة كبيرة من البندورة.حبة من البصلة المفروم.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسمر.ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة تحضير الشكشوكة المصرية قطعي البندورة والفلفل الأحمر مكعبات صغيرة .ضيفي ملعقة الزبدة في مقلاة صغيرة وارفعيها على النار وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.ضيفي الفلفل المقطع وقلبي المكونات بعدها ضيفي البندورة …

طواجن وصفات

طريقة عمل طاجن المسقعة بالفرن

المكونات حبة كبيرة من الباذنجان.ربع كوب من الطماطم المفرومة.ملح وبهارات مشكلة.ربع ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.ثلاث ملاعق زيت.بصلة مفرومة وفص ثوم. طريقة تحضير طاجن المسقعة بالفرن ارفعي مقلاة على النار وفيها قطرات من الزيت واتركيه ليسخن.ضعي شرائح الباذنجان ليتحمر في الزيت وبعدها ضعيه على ورق المطبخ.ضعي البصة المفرومة على النار مكان قلي الباذنجان وضعي الثوم …

تونة وصفات

طريقة عمل التونة المعلبة

المكونات علبة من التونة.نصف كيلو من المكرونة.ثلاث فصوص من الثوم.نصف كوب صلصة بندورة.ربع ملعقة فلفل أحمر.ملعقة كبيرة زيت.ملح وفلفل أسمر. طريقة تحضير التونة المعلبة اسلقي المكرونة في الماء لمدة عشر دقائق حتى تنضج.ضعي مقلاة على النار بها ملعقة من الزيت وضيفي الثوم المفروم والتونة وقلبيها جيدا.ضعي ذرة الملح والفلفل الأسمر وحبات من الزيتون المخلي ثم …